Aditivo de goma de xantán /goma xantán /11138-66-2

El polvo de goma Xanthan, también conocido como goma Xanthan, goma de Hansen y polisacárido de Xanthomonas, es un polisacárido monoespore producido por la fermentación de pseudoxanthomonas. Debido a su estructura macromolecular especial y propiedades coloidales, tiene una variedad de funciones y puede usarse como emulsionante, estabilizador, espesante de gel, agente de tamaño, agente de formación de películas, etc., y se usa ampliamente en varios campos de la economía nacional. El polvo de goma Xanthan se conoce como "glutamato industrial de monosódico" y actualmente es un polisacárido microbiano con una gran escala de producción y aplicaciones extremadamente amplias en el mundo.

El polvo de goma de Xantán se puede utilizar ampliamente en más de 20 industrias, incluida la extracción de petróleo, la industria química, los alimentos, la medicina, la agricultura, los tintes, la cerámica, la fabricación de papel, los textiles, los cosméticos, la construcción y la fabricación de explosivos, con más de 100 productos.

Imformación básica:

Producto NME: chicle xanthan

Fórmula química: C35H49O29

Cas no.: 11138-66-2

Einecs no.: 234-394-2

Apariencia: polvo de color blanco o amarillo claro

Caracteres:
La goma Xanthan es un polvo fluido de color amarillo a blanco a blanco con un ligero olor. Fácil de disolver en agua fría y caliente, solución neutral, resistente a la congelación y descongelación, insoluble en etanol. Dispersar y emulsionar en el agua para formar un coloide viscoso hidrofílico estable.

Especificaciones: